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連云港市市場監管局加強中高考期間校園食品安全監督抽檢工作

發布日期:2022-06-08  來源:連云港市市場監管局   瀏覽次數:213

中國食品網訊

2022年高考、中考來臨之際,為保障廣大考生飲食安全,按照國家市場監管總局《關于加強2022年高考中考期間校園食品安全監管工作》的通知要求,結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署。日前,連云港市市場監管局聯合市食品藥品檢驗檢測中心持續開展全市校園食品監督抽檢,進一步強化我市高考、中考期間食品安全監管。
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  此次監督抽檢涵蓋轄區內承擔高考、中考任務的校區和其他中小學和大中專院校。主要對學校食堂復用餐飲具、集中采購使用的各類食品及原料、考點周邊食品經營店進行了先期抽樣,重點抽檢了糧食加工品、蔬菜制品、調味品、豆制品、糕點、乳制品、飲料、方便食品、餐飲食品、食用農產品等食品品種,檢測項目主要包括過氧化值、酸價、糖精納、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、微生物污染、重金屬污染、農獸藥殘留等參數。
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  目前,已共計抽檢100批次。完成新海高級中學、海州高級中學、連云港高級中學等31家重點學校食堂和19家校園周邊食品經營單位的監督抽檢工作,其中承擔高考任務的14個考點實現全覆蓋。
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  本次監督抽檢工作還在持續進行中,下一步將重點針對中考考點開展抽檢工作。通過開展高考、中考期間校園食品安全監督抽檢,有效防范問題食品流向校園和學生餐桌,助力高考、中考期間食品安全。對抽檢中發現的問題食品,市場監管部門將第一時間進行核查處置,著力營造安全、放心的校園食品安全飲食消費環境,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

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